Kollekció: Matcha tea

Több mint 800 éve része az életnek Japánban a matcha tea fogyasztása. Kezdetben csak a kiváltságosok privilégiuma volt később azonban általánossá vált fogyasztása. Manapság már nemcsak teaként fogyasztják, megtalálhatjuk fagylaltban, süteményekben és számos más termékben. Egyvalami azonban állandó: a  tealeveleket 28 napig árnyékolják szedés előtt, majd rövid gőzölés és szárítás után kerülnek a lassan őrlő gránit malomba, ahol nagyjából 30 gr matcha tea készül óránként.