Japán zöld tea különlegesség: Bancha tea pirított barna rizzsel és magas minőségű Matcha-val. A Matcha hozzáadásával egy élénkebb zöld színű, lágyabb, édeskésebb főzetet kapunk. Második leöntésnél a klasszikus Genmaicha ízek, vagyis az erős pirított rizses íz kerül előtérbe.